今週のコラム

こんにちは！マルシェスタッフのAYAです。

まだ汗ばむ日もありますが、少しずつ秋らしくなってきましたね～。

「味覚の秋」とくれば新米の美味しい季節です♪

そしてお米といえば、マルシェのベジランチには欠かせない、

熊本から取り寄せている無農薬玄米。

私はマルシェの玄米を食べるとすごく元気になります！

玄米は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なので腸内環境が整い、

言わずとも知れた健康や美肌の要となりますね！

またマルシェは発芽玄米なので、アミノ酸の一種であるGABAが多く含まれています。

ストレス軽減、血圧やコレステロールの低下、そしてアレルギーやアトピーなどにも効果があるとのことです。

私が皮膚科へ行く頻度が減ったのも頷けます！

ただ気を付けなくてはいけないのは、消化の面を考えてしっかり噛むことだそうで、

スーパー早食いの私は、オーナーに「しっかりよく噛んで～！」と

愛のお言葉をいただいております（笑）

マルシェは発芽玄米なので食べやすくはなっておりますが、

皆様も是非玄米のパワーや甘味を感じながらよ～く噛んで召し上がってみてくださいね♡

　　　　　　　　　　スタッフAYA